L’agriculture végane sur iamvegan.tv

** Vous trouverez sous la vidéo des liens pour approfondir le sujet.

La plupart des fruits et légumes poussent dans des terres enrichies en farine de sang, poudre d’os, compost de crevettes, émulsion de poissons, excréments d’oiseaux (guano), purin, lisier... Stéphane Groleau a été interviewé sur la chaîne iamvegan.tv afin d’expliquer comment il possible de faire autrement sans utiliser de produits animaux.

Pour visionner sur Facebook : bit.ly/agrivegane

Ressources

Dr Elaine Ingham, microbiologiste à qui ont doit nos connaissances sur la chaîne trophique du sol (soil food web). Voyez cette conférence sur la vie du sol.

Très bon texte de George Monbiot : Goodbye – and good riddance – to livestock farming

Une certification francophone pour l’agriculture biocyclique végétalienne : www.abv-france.org

Il y a aussi la certification Stockfree Organic

Un livre fort intéressant sur la culture biointensive pour petite surface : How to Grow More Vegetables, Ninth Edition : (and Fruits, Nuts, Berries, Grains, and Other Crops) Than You Ever Thought Possible on Less Land with Less Water Than You Can Imagine.

Le livre de Will Bonsall s’avère aussi une lecture essentielle. Will Bonsall’s Essential Guide to Radical, Self-Reliant Gardening.

Il y a aussi d’autres livres sur l’agriculture végane.

Pour connaître des fermes, il y a une carte avec de nombreuses fermes véganes aux États-Unis : veganic.world/farm-map/

Europe, on retrouve le réseau Vegan organic Network et le Biologisch-Vegane Netzwerk für Landwirtschaft und Gartenbau


20 février 2018
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